Mousse au chocolat et à la banane plantain
Cook time – 20 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 99
- Portions
- 8
Directions
- Purée de tofu, de plantain, de miel et de cacao en poudre dans un robot culinaire à haute vitesse pendant 1 minute ou jusqu'à consistance lisse ; couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Donne environ 3 tasses.
- Transférer le mélange de plantain dans un petit sac de plastique à glissière ; couper le coin inférieur avec des ciseaux de cuisine. Verser ½ du mélange de plantain dans le fond de 8 verres à champagne ; garnir de kiwi, d'ananas, du reste du mélange de plantain, de framboises, de noix de cajou et de brisures de noix de coco. Donne 8 verrines.
Tips & Tricks
Ingredients
- 1 paquet (12 onces) de tofu soyeux
- 1 plantain DOLE® noir, pelé (environ 6½ onces)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 kiwi, pelé et coupé en morceaux
- ½ tasse d'ananas DOLE® finement haché
- ⅓ tasse de DOLE® Framboises
- 1 cuillère à soupe de noix de cajou rôties non salées hachées
- 1 cuillère à soupe d'éclats de noix de coco grillés
.
Allergènes: Noix, Soja
Valeurs nutritives
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 verrine |
| Calories | 99 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (2 g) | 3% |
| Saturated Fat (1 g) | 3% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (7 mg) | 0% |
| Total Carbohydrate (19 g) | 7% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (12 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 6% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (198 mg) | 4% |
| Thiamin | 2% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 6% |
| Vitamin C | 20% |
| Vitamin E | 2% |