Nouilles de chou frisé et de courgette au pesto
Cook time – 5 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 240
- Portions
- 4
Directions
- Chauffer l'huile dans une grande poêle et la placer à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et cuire pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter les nouilles de courgette et le mélange de chou frisé dans la poêle. Mélanger délicatement et cuire jusqu'à ce que les légumes verts soient flétris, environ 2 à 3 minutes.
- Insérer la sauce pesto et mélanger légèrement jusqu'à ce que les nouilles de zucchini soient enrobées uniformément. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Garnir de parmesan.
Ingredients
- 4 gousses d'ail, pelées et émincées
- 1 sac (5 oz) de mélange à salade de chou frisé biologique DOLE®
- 3 courgettes, spiralées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ tasse de sauce pesto
- ¼ tasse de fromage parmesan râpé
- Sel et poivre, au goût
.
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 223g |
| Calories | 240 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (19 g) | 29% |
| Saturated Fat (5 g) | 25% |
| Polyunsaturated (1.5 g) | |
| Monounsaturated (12 g) | |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (370 mg) | 15% |
| Total Carbohydrate (9 g) | 3% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (3 g) | |
| Protein (10 g) | |
| Calcium | 40% |
| Folate | 20% |
| Iron | 15% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 30% |
| Molybdenum | 25% |
| Phosphorus | 20% |
| Potassium (640 mg) | 18% |
| Riboflavin | 15% |
| Vitamin A | 45% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 60% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 110% |