Salade de brochettes de crevettes et d'ananas BBQ aux myrtilles
Cook time – 8 min
- Total time
- 28 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 308
- Portions
- 4
Directions
- Préparer le gril extérieur pour une cuisson directe à feu moyen-vif. Tremper les brochettes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mélanger les crevettes, l'oignon, l'ananas et la sauce barbecue dans un grand bol ; enfiler en alternance sur les brochettes. Placer les brochettes et les citrons, côté coupé vers le bas, sur la grille chaude ; couvrir et cuire les brochettes 8 minutes et les citrons 2 minutes ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, en tournant les brochettes une fois.
- Préparer le Kit Bliss aux bleuets selon les directives de l'emballage dans un grand bol ; servir garni de brochettes et saupoudré de poivre noir, si désiré, avec les citrons grillés pour les presser sur la salade.
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Ingredients
- 8 (10 pouces) brochettes en bois
- 1 livre de crevettes crues, décortiquées et déveinées, de 21 à 25 pièces
- 1 oignon rouge DOLE®, coupé en morceaux de 1 pouce (environ 1½ tasse)
- ½ ananas frais DOLE®, coupé en quartiers de 1 pouce (environ 2½ tasses)
- ⅓ tasse de sauce barbecue préférée
- 2 citrons DOLE®, coupés en deux
- 1 paquet (6.9 onces) DOLE® Blueberry Bliss Kit
- Poivre noir moulu (facultatif)
Allergènes : Noisettes (Amandes), Mollusques et crustacés
Valeurs nutritives
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 2 skewers, 1 cup salad |
| Calories | 308 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (8 g) | 10% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Cholesterol (195 mg) | 70% |
| Sodium (641 mg) | 28% |
| Total Carbohydrate (33 g) | 12% |
| Dietary Fiber (4 g) | 13% |
| Total Sugars (25 g) | |
| Protein (27 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 20% |
| Magnesium | 2% |
| Manganese | 40% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (503 mg) | 10% |
| Thiamin | 2% |
| Vitamin A | 8% |
| Vitamin B6 | 2% |
| Vitamin C | 80% |
| Vitamin E | 2% |