Ensalada de coliflor y brócoli con sésamo y jengibre y piña
Cook time – 0 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 130
- Portions
- 6
Directions
- Salpimentarla coliflor, el brócoli, la piña y la ensalada verde con la vinagreta de sésamo y jengibre.
- Salpimentar con la vinagreta de sésamo y jengibre.
- Arreglar en seis platos de ensalada o en una fuente de servir y espolvorear con semillas de sésamo antes de servir.
- Preparar la ensalada con la vinagreta de sésamo y jengibre.
Vinagreta de sésamo y jengibre: Combine 3 cucharadas de cebollas verdes DOLE en rodajas, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 1-1/2 cucharaditas de miel, 1-1/2 cucharaditas de agua y 1 cucharadita de ajo picado en un bol pequeño. Rinde alrededor de 1/3 de taza.
Ingredients
- 3 tazas de DOLE®Ramilletes de coliflor en rodajas
- 3 tazas de ramilletes de brócoli DOLE en rodajas
- 2 tazas de piña fresca DOLE Tropical Gold® en rodajas finas
- 1 paquete. (5 onzas) de Superespinacas ecológicas DOLE
- Aderezo de sésamo y jengibre (receta a continuación)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 206g |
| Calories | 130 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (6 g) | 9% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Polyunsaturated (2.5 g) | |
| Monounsaturated (2.5 g) | |
| Sodium (250 mg) | 10% |
| Total Carbohydrate (18 g) | 6% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (9 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 10% |
| Copper | 10% |
| Folate | 25% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 50% |
| Vitamin A | 50% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 170% |
| Vitamin K | 80% |